PESCA EN ARGENTINA
Pesca del dorado en la provincia de Santa Fé

El río Paraná atraviesa las provincias de Misiones, Chaco, Corrientes, Santa Fe y Entre Ríos, hasta desembocar finalmente en el Río de la Plata.

El dorado, bautizado como el “tigre de los ríos”, es el pez más hermoso que habita las aguas del río Paraná. Su temple y voracidad a la hora de conseguir alimento justifican perfectamente su merecido apodo. Dueño de una dentadura impresionante, una vez clavado, comienza a realizar grandes saltos acrobáticos que incrementan la emoción durante la pesca. No existe especie tan luchadora en la pesca deportiva; el combate con este gran pez suele durar largos minutos, generando tensión y adrenalina.

La pesca del dorado es considerada como una de las mejores a nivel mundial. Puede realizarse en la modalidad de mosca, spinning, trolling o con carnada. Se lo captura en las "correderas" de las islas del río Paraná, a su paso por la localidad de San Javier, Provincia de Santa Fe.

ALOJAMIENTO

Nuestra estancia, SANTA NORA, se encuentra ubicada a 40 km. al norte de la Ciudad de San Javier, Provincia de Santa Fe. Es una estancia típica de la zona, totalmente reformada (2006) y esta situada frente al río Paraná, un paraje privilegiado donde existe una abundante flora y fauna. La estancia posee cinco confortables habitaciones dobles con baño privado, comedor, living y bar. En el patio exterior del casco hay otro comedor utilizado para degustar asados típicos argentinos o pescados a la parrilla, generalmente capturados por los mismos clientes frente a la estancia.

El menú de la Estancia SANTA NORA está compuesto por una gran variedad de platos típicos de la zona, como el pato en escabeche, pato a la crema de mostaza, dorado asado, surubí a la plancha, entre otros. Además de una selección de las mejores carnes argentinas y vinos especialmente seleccionados para toda la variedad de platos.